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 混合环状糊精 >> 混合环状糊精(K-100)
 
  
商 品 名:
混合环状糊精(K-100)
原 产 地:
日本
主要规格:
总CD含量97%以上(内含α-CD70%以上)
性  状:
白色粉末
包装形态:
根据顾客需求
产品类别:
混合环状糊精
 
产品说明  

    混合环状糊精(K-100)
    总环糊精含量≥97%,其中含α-环糊精≥70% 
    特性:混合了各种环糊精,因此具有包接不同分子量、不同性质和成分比较复杂的能力,可用于香料等的粉末化基质、屏蔽异臭等多种用途。与纯粹的各种环糊精相比经济性优越,可根据用途选择含量,因此被广泛应用于食品、农药、化妆品及工业产品等众多领域。
结合用途准备了4个系列:
农产品系列
    ●特性:用CD包住农产品及提取油,维持特有的香味,易于长期保存。
    ●用途:较为耐热(约260度),因此可不损害香味地加工食品。防止天然色素退色,可用于各种食品加工。
    ●其它:由于相乘效果,有屏蔽原料特殊异臭及乳化作用。
坚果系列
    ●特性:易于和各种食品混合。抑制坚果类所含脂肪氧化,稳定质量。
    ●用途:使用青鱼等腥味食品材料时,利用CD除臭的屏蔽作用,坚果可引出醇厚的味道,适于香料的改良。
    ●其它:调和食品材料的香味,引出醇厚味道,使食品材料更美味。
 畜产品系列
    ●特性:天然肉香料赋予食品材料以美味。除掉食品的异臭和异味。
    ●用途:赋予肉制品以微微的香味,与肉香完美融合,熏制时更有香味。除掉鱼产品的异味异臭,赋予香味。
    ●其它:有赋予天然肉香料香味和屏蔽的效果。
 除臭剂系列
    ●特性:CD和各种植物提取素、茶提取物的相乘效果可实现很高的除臭效果。
    ●用途:包合各种植物提取素、茶提取物的物品可充分发挥CD除臭效果和各种提取物的效果,最适用于屏蔽异臭。
    ●其它:茶提取物的CD包合物还有防氧化效果和制菌作用。


 


 
 
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