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 分支环状糊精 >> 分支环状糊精（ISOELEAT P）
 
  
商 品 名：
 分支环状糊精（ISOELEAT P）
原 产 地：
 日本
主要规格：
 总CD含量80%以上、麦芽糖CD50%以上
性　　状：
 白色粉末
包装形态：
 根据顾客需求
产品类别：
 分支环状糊精
 
产品说明  

    分支环状糊精（ISOELEAT P）
    CAS号：104723-60-6
    特点：分支环状糊精（ISOELEAT P）以环状糊精（α、β、γ）和麦芽糖为原料，利用酵素（支链淀粉酶）的作用使之有效结合而制成的。主要成份是6-8个葡萄糖结合成环状的CD上带有麦芽糖枝的麦芽糖环状糊精，通过这个麦芽糖枝提高水溶性。
    用途：分支环状糊精（ISOELEAT P）以在环式糊精的混合品种添加有酵素作用的麦芽糖的分岐型环式糊精（=简称分支CD）为主要成分。溶解性非常优秀的功能性原料，有包合亲油物质，特别是保持、保护、稳定低分子的香味成分及除臭、挥发性成分的不稳定物质的功能。在食品领域自不用说，还有望在工业领域得到使用。

 
 
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